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鲜花搭上网路 店主另辟销路

时间:2020-02-14 05:51:37  来源:光明网  作者:黄琬钧

  中国焦点在线春节前后本是鲜花热销时节,但是,近日,受疫情影响,不少线下花店的鲜花价格下降。昨日,记者走访发现,面对市场调整,不少花店正在拓展线上业务,有业者有意增加花艺培训等服务。

  【现象】

  进价较低,鲜花售价相当便宜

  “红玫瑰和香槟玫瑰19.9元/束/11朵,今晚9点准时抢购!”微信朋友圈中,微商打出了这样的广告。1支玫瑰仅售1.8元,为什么这么便宜?“定价低,是因为今年进价较往年大幅降低。”花时花季的运营总监刘移鑫告诉记者,疫情期间交通受到影响,不少花农和农场选择就近贩卖,价格低廉。以红玫瑰为例,去年同期,1支至少4.5元,但在今年,进价在1支2元左右。

  刘移鑫说,目前防疫第一,但也要思考怎么维持经营。花时花季原本以实体店销售为主,许多消费者喜欢自己到实体店挑选、搭配,因为这种参与感也是消费体验的一部分,但在目前的态势下,经营策略必须做出调整。

  【应对】

  因应形势,利用线上渠道销售

  鲜花市场如何调整?记者走访发现,不少花店经营者采取了两个策略:将业务转移到线上,降价。

  打开美团外卖、饿了么等外卖软件,记者注意到,在“鲜花”分区,可以看到上百家标注了“24小时经营”“支持预订”“在线咨询”的花店。“春节以来,我们的订单大多来自美团外卖等线上平台。”花度予flower花店店长林汐说,用户在线上下单后,花店会委托达达、顺丰同城等服务商配送。

  线上订花,售前售后都有保障。如果鲜花在运送过程中受到损伤,花店会根据情况重新配送或退款。“我们还可以根据客户需求拍摄制作花束的过程,让客户选花。”林汐说。

  梦园心花艺生活馆创始人白耿梅说,她近期主要通过微信等社交软件与老客户保持联系,推销产品和预售鲜花。

  近期,许多花店经营者改变了以往高毛利、低销量的经营策略。“适当降低毛利、吸引顾客,从而扩大销量,更适应当前消费市场的形势。”刘移鑫说。

  【展望】

  不乏机遇,可加入花艺培训服务

  当前市场有“危”也有“机”。“这给了我们总结思考、重新出发的机会。”有从业者说。

  “以前我把大部分精力放在实体店拓展上,疫情给我敲响了警钟。”白耿梅告诉记者,今后她计划加强线上业务。在运营模式上,可能会加强线上渠道及小程序;在产品结构上,会改变过去单一的产品模式,加入花艺培训等服务。

  对于未来市场,不少花店充满期待。“3月有妇女节,4月有清明节,5月有母亲节……上半年,花店还有很多机会。”刘移鑫告诉记者,花时花季已经邀请知名花艺师设计疫情过后的慰问花束、走亲访友的伴手礼等,这会是未来大众的需求点。

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